Sildin verður skorin í bitar, sukusaltað, og kryddað í tunnum.

Tunnurnar verða útfluttar til Svøríkis, har bitarnir enda í gløsum.

- Sviar eta sera nógva sild. Hetta er ein stórur marknaður, sigur Johan Mortensen, konsulentur.

Ingvar Joensen, stjóri á tavuni, vísir á, at hetta fyribils er ein roydarverkætlan.

Nú verður árið gjørt upp og síðani verður støða tikin til, hvat síðani skal henda.

Johan Mortensen sær stórar møguleikar í at gagnnýta hesa rávøruna.

Hann eftirlýsir, at fleiri ungir føroyingar fáa sær útbúgving, sum gevur førleikar at maknaðarføra okkara rávøru.

Tað hevði verið upplagt at havt eina maritima grein í føroyskum skúlum, sigur Johan Mortensen sannførdur.