- Tíðindi, mentan og ítróttur
Tarablaðið er heitt aftur
23.02.2019 - 14:21
Innlendis›Vinna
Tarablaðið er heitt aftur
Frá fátækraføði til "jet-set"-borðið
Tarin hevur ikki altíð havt so gott orð á sær. Til dømis brúkti man, at fólk doyðu við tarablaði í munninum, sum dømi um fátækradømi, tá tað var hungursneyð.
Men nú hevur tarin fingið nýtt og betur orð á seg. Hetta kemst av, at fínaru matstovurnar, bæði her heima og í øðrum norðanlondum, hava tikið eysturlendska køkin til sín, og eru byrjað at brúka hetta eisini norðurlendska tilfeingið í sínari matgerð.
Eisini her í Føroyum gera vit alsamt meira við tara, og eitt av tveimum føroyskum taraframleiðsluvirkjum er Ocean Rainforest. Vit hava hitt Ólav Gregersen, stjóra, til eitt prát.
Hoyr alla samrøðuna her.
Tak niður
Nýggjastu sendingar í ÚV
Nýggjastu sendingar í SV