Seyður skal doyvast og svavast beinanvegin, tá hann kemur inn í sláturrúmið. Og umráðandi er, at doyving og svaving gongur fyri seg í øðrum rúmi enn har, sum víðari handfaring av krovinum fer fram.

Hesi eru nøkur av góðu ráðunum, sum Elspa Petersen, djóralækni á matvørudeildini á Heilsufrøðiligu starvsstovuni, gevur í morgunsendingini.