Garnatálg, tari, havhestur og ein Michelin-stjørna

Í summar fekk matstovan KOKS sína fyrstu Michelin-stjørnu og síðan hevur verið útselt. 

Hvør skuldi trúð, at útlendingar fóru at koma flúgvandi úr øllum heraðshornum til eina fjarskotna matstovu í Norðuratlantshavi bara fyri at eta garnatálg, tara, ræst og havhest? 

Orsøkin til hesa vaksandi matferðavinnuna er fyrst og fremst KOKS.

Fyrr í ár fekk matstovan eina Michelin-stjørnu, og tað var sjálvandi ein sensasjón. 

Til nýggjárssendingina hittu vit kokkin Poul Andrias Ziska og vínstjóran Karen Visth, sum mynda matstovuna.

Poul Andrias Ziska, kokkur, og Karen Visth, vínstjóri, royna ymiskt sum møguliga er eini Michelin-matstovu vert