Heilsufrøðiliga herðir krøvini við skeljadjórum

Herfyri setti heilsufrøðiliga Starvsstovan átak í verk við skeljadjórum. Í kunngerð á heimasíðuni verður sagt, at tey fara at hava hert eftirlit við matstovum, har tey fara at kanna, hvussu borðreitt verður við skejladjórum. Harafturat sleppa matstovur einans at brúka góðkendar veitarar av skejladjórum. Orsøkin er, at tað serliga eru skeljadjór, sum kunnu geva fólki allergiskar reaktiónir. Vikuskiftissendingin prátaði við Gutta Winther, kokk, um átakið. Vit spurdu hann, hvat tað merkir fyri kokkafakið, og hvørji fyrilit, kokkar skulu hava í hesum sambandi.