Fara at gera ost í Skálavík næsta ár

Sum er, hevur Mjólkarvirki Búnaðarmanna bara ostin Kæsa við í vøruskránni, men í fyrra hálvári næsta ár gevast møguleikar fyri at víðka um vøruúrvalið.

Tá fer mjólkarvirkið undir ostaframleiðslu í einum túsund fermetra stórum bygningi í Skálavík, sum síðstu tvey árini er umvældur og lagaður til framleiðsluna.

Nú ostaframleiðslan er í Sandoynni, er eisini rættiliga sannlíkt, at tað verður mjólk úr oynni, ið fyrst og fremst verður brúkt til framleiðsluna.

Tá ið øll útgerðin er sett upp og roynd, kann sjálv framleiðslan fara í gongd, men tað kann kortini taka sína tíð at fáa ta lidnu vøruna út í handlarnar:

Tony Weyhe er virkisleiðari hjá Mjólkarvirki Búnaðarmanna:

Ostavirkið í Skálavík fer væntandi at geva arbeiði til nakrar hendur har, og fleiri hava longu ligið framvið, sigur Tony Weyhe.