PAZ varðveitti sínar tvær Michelin-stjørnur

Matstovan PAZ hjá Poul Andriasi Ziska varðveitt báðar sínar Michelin-stjørnur, sum matstovan fekk í fjør.

Tað varð greitt, tá ársins Michelin-stjørnur verða lætnar til matstovur í Norðurlondum seinnapartin vóru latnar í tiltaki í Tivoli í Keypmannahavn. 

Sambært Michelin-leiðbeiningini, so verða stjørnurnar lætnar fyri:

1 stjørna: Ein serstakliga góð matstova í sínum flokki. 

2 stjørnur: Fantastiskur matur, sum er verdur at koyra ein umveg fyri. 

3 stjørnur: Einastandandi kulinarisk list, sum er verd at ferðast til.

Í nógv ár hevur ljóðað, at matstovan Ræst í Havn fer at fáa eina Michelin-stjørnu. Men heldur ikki í ár eydnaðist tað, hóast matstovan verður hálovað av øllum matkennarum bæði her á landi og uttanlands. 

Øll handanin kann síggjast her: