Eiga at varðveita mentanina at fletta og fáa avroð til høldar

- Tað hevur týdning, at vit varðveita føroyska mentan, so vit duga at fletta og fáa avroð til høldar, um brádligar kreppur koma.

Tað sigur Elisabeth Skarðhamar Olsen, adjunktur á Setrinum, sum hevur granskað í matvørusjálvbjargni og matveitingartrygd. 

Í útvarpstíðindunum í gjár segði Jens Ivan í Gerðinum, landbúnarðarráðgevi, at eini 80 prosent av avroðum av seyði verða burturbeind.

Elisabeth Skarðhamar Olsen sigur, at hetta er ikki burðardygd, og tað er gott, at ljós verður varpað á hetta, og at átøk eru sett í verk, sum eggja til, at alt kemur til høldar.

Hoyr innslag í útvarpstíðindunum: