Føroyski smakkurin í vanda

Í lógini stendur nevniliga at føroyskt seyða- og neytakjøt er undantikið ásetingunum í galdandi matvørulóggávu til 1. juni 2015. Føroyska matvørulógin er frá 2010 og tá ið hon var sett í gildi, varð avgjørt at geva føroyskum siðbundnum seyða- og neytakjøti eina tíðarfreist til at skipa vinnuligu søluna eftir lóggávuni.

Í lógini er eitt nú krav um løggilt sláturhús og um løggildar hjallar. Tað hevur við sær, at tað er ikki loyvt at selja seyða- og neytakjøt eftir 1. juni 2015 til matstovur ella handlar, um kjøtið ikki er slaktað í einum løggildum sláturhúsið og turkað í einum løggildum hjalli.

Mortan í Hamrabyrgi óttast at nýggju reglurnar fara at drepa føroyska fjølbroytnið í siðbundna føroyska matinum. Tí at tað verða einans nøkur fá sláturhús og nakrir fáir hjallar, sum fara at vera løggild. Bárður Enni, stjóri á Heilsufrøðiligu Starvsstovuni, svaraði uppá atfinningarnar í sjónvarpsstovuni.