Fyrstu føroysku ostarnir seinkaðir

Ætlanin var, at ostarnir skuldu vera í handlunum á Ólavsøku, men dygdin á teimum fyrstu ostunum hevur ikki verið í lagi, og kundu tí ikki seljast.

Mjólkarvirkið fór í vár undir at gera ostar úr føroyskari mjólk, og síðani vórðu teir sendir út í Koltur at ræsa. Men ostarnir fingu ongantíð tann rætta smakkin.

Hákun Steingrimsson, stjóri á Mjólkarvirkinum, sigur, at hitin var ov nógvur tá mjólkin var hitaviðgjørd. Tí vóru ostarnir ikki í lagi og máttu beinast burtur.

Hetta hevur seinkað framleiðsluni, men nú skuldu ostarnir komið á marknaðin í september mánaði, sigur stjórin á Mjólkarvirkinum.